팥, 팥 효능, 칼로리, 보관 법, 고르는 법, 주의 사항, 부작용, 혈압, 항산화, 탈모, 다이어트

 

수수떡, 팥밥, 팥빵, 붕어빵, 팥죽, 팥칼국수, 팥빙수 등 팥 들어간 음식을 다 좋아하는 1인입니다. 여러분은 팥을 좋아하시나요?
팥 효능, 칼로리 등에 대해 알아보겠습니다.

칼로리
100g당 356 kcal (마른 것), 200kcal (삶은 것)

출처: 구글

효능
1. 혈압 조절
짜고 매운 음식을 자주 먹게 될 경우 우리 몸에 나트륨을 비롯한 안좋은 성분이 혈관에 쌓여 혈액순환을 막아 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중 등 무서운 질환의 원인이됩니다.
팥에 풍부한 칼륨 및 폴리페놀 성분은 나트륨을 비롯한 콜레스테롤을 배출시켜 혈액을 깨끗하게 유지해 주는 아주 중요한 역할을 합니다.
평소에 맵고 짠 음식 위주로 드시는 분, 기름진 음식 위주로 드시는 분, 그리고 이로 인해 혈압이 높은 분은 팥을 꾸준히 드시는게 좋습니다.

2. 항산화
풍부한 폴리페놀 성분은 노화 및 각종 질병의 원인이 되는 활성산소 제거에 효능이 아주 탁월합니다.
활성산소라는게 우리 몸에 일정량은 필요하나, 그것이 일정 기준을 넘게 되면 오히려 우리몸을 공격하여 면역체계를 망가뜨리고, 우리몸에 노화를 빠르게 불러오는 등 아주 무서운 성분이기 때문에 지나친 활성산소는 경계해야 합니다
하지만 팥을 꾸준히 먹으면 이를 일정량 제거해주기 때문에 여러모로 유익하다고 할 수 있지요.

3. 탈모 개선
탈모의 원인 중 하나가 혈액순환 장애라고 합니다.
혈액은 우리 몸에 산소와 영양분을 공급하는데, 머리 역시 마찬가지입니다.
피가 제대로 돌아야 모근에도 영양이 제대로 공급되고 이는 머리카락이 오래 버티는 힘이 됩니다.
팥은 신진대사를 원활하게 해주고 혈액순환을 도와 탈모 예방 및 개선에도 큰 도움을 줍니다.

출처: 구글

4. 당뇨 예방 및 개선
팥에 풍부한 비타민 B1은 인슐린 분비를 촉진하는 아주 중요한 효능이 있습니다.
인슐린이 분비되면 당을 낮추어 당뇨 완화에 큰 도움을 줍니다.
게다가 팥은 당뇨 유발효소인 알파 글루코시다아제를 억제하여 탄수화물의 장내 흡수를 늦춰줍니다.
장내흡수가 늦어지면 당연히 그만큼 혈당 조절에 이롭다는 뜻입니다.

5. 체중 감량
팥은 이뇨 작용도 뛰어나 체내 수분이 과할 경우 배출을 도우며, 팥 자체에는 식이섬유가 풍부하여 포만감도 쉽게 느끼게 해줍니다.
특히 오래 앉아있는 학생, 직장인이 운동을 꾸준히 하며 섭취하면 그렇게나 좋다고 합니다.

6. 변비 개선
팥은 식이섬유, 올리고당이 아주 풍부합니다.
각각 사과의 13배, 고구마의 5배나 될 정도라고 합니다.
식이섬유는 음식물이 장에 머무는 시간을 줄여 장도 보호하고 변비개선에도 큰 도움을 주지요.
또한 팥에 들어있는 사포닌 역시 장운동 활성에 기여하여 여러모로 팥은 변비에 좋다고 합니다.

7. 피로 회복
팥에 풍부한 비타민B1은 당질 대사를 촉진하여 피로회복에도 많은 도움을 줍니다.

출처: 네이버

보관법
습기가 없고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관해주세요.
특히 여름철에는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

고르는 법
붉은색이 선명하고 껍질이 얇으면서 손상된 낱알이 없는 팥을 골라 주세요.

주의사항
1. 팥은 그 성질이 차가워 몸이 차가운 사람, 소화기가 약한 사람,너무 마른 사람의 경우 너무 많이는 드시지 않는게 좋다고 합니다.
2. 너무 많이 드실 경우 소화불량, 설사, 복통 등의 부작용이 생길 수 있으므로 적당량만 섭취하도록 합시다.

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