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비타민별 효능, 음식, 과다복용, 부작용, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민D, 비타민E

HEALTH

by Cherry Stone 2019. 1. 6. 14:48

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출처: steemkr

1. 비타민 A
비타민 A는 눈 건강에 효능이 있습니다.
대표적으로 야맹증과 안구건조증, 각막연화증이 발생하는 것을 예방해줍니다.
비타민 A는 동물의 간, 당근, 브로콜리 잎, 고구마, 버터, 케일, 시금치 등의 음식물에 많이 함유되어 있으며 하루 비타민 A 권장섭취량은 성인 기준 남자 750㎍RE, 여자650㎍RE 입니다.
하지만 과잉 섭취할 경우 독성효과가 나타나 두통, 피부건조 및 가려움, 피로감, 구역질, 설사, 식욕부진, 체중감소, 어지러움 등이 나타날 수 있으며 심한 경우 간 손상, 출혈, 혼수 등이 나타날 수 있습니다.


출처: 다음




출처: 티스토리

2. 비타민 B 복합체
비타민 B는 비타민 B 복합체라 불리는데 원래 비타민 B 복합체를 구성하는 물질이 하나의 물질로 추정되어 명명되었다 여러 복합적인 물질들이 물질 대사에 관여하는 것이 연구를 통해 밝혀졌기 때문입니다.
비타민 B 복합체는 세포의 물질 대사를 돕는 조효소 역할을 합니다.
대체로 면역체계 강화, 신경계 기능 강화, 췌장암의 발병 위험률 감소, 피부색과 근육 건강 유지, 신진대사작용을 촉진하는 역할을 하게 됩니다.
비타민 B 복합체는 과도하게 섭취해도 소변을 통해 즉시 배설되는데요.
비타민을 많이 먹으면 소변이 노란색이 나오는 이유도 비타민 B 때문입니다.

3. 비타민 C
비타민 하면 가장 먼저 생각나는 비타민이 비타민 C일텐데요.
비타민 C는 생물의 에너지 대사 과정에서 필수적인 조효소로 작용해 항산화 작용에 관여하는 물질입니다.
체내에 비타민 C합성에 관여하는 효소가 결핍돼 있어 반드시 외부에서 섭취해야만 합니다.
비타민 C는 괴혈병, 잇몸 부종, 출혈, 만성피로, 코피, 가쁜 숨, 소화장애, 우울증 등을 막아줍니다.
비타민 C는 붉은 피망, 파프리카, 레몬 등에 많이 함유되어 있습니다.
1일 권장량은 성인 기준 남녀 100㎎인데요.
스트레스가 많은 현대인들은 1일 권장량보다 많이 먹는 것도 도움이 되지만 하루 1,000㎎을 넘지 않는 것이 바람직합니다.
비타민 C를 과도하게 섭취해도 비타민 B처럼 소변으로 배출되기 때문에 안전하지만, 설사나 속쓰림, 방귀 정도의 부작용은 있습니다.



4. 비타민 D
비타민 D는 뼈가 건강할 수 있게 도와줍니다.
칼슘과 인이 흡수되고 이용할 수 있게 만들어 골다공증 발생 위험을 줄여줍니다.
비타민 D가 부족하면 각종 질병이 발생할 수 있습니다.
인슐린 작용이 둔해져 복부 비만의 원인이 되며, 당뇨병, 심장병, 골다공증, 퇴행성 관절염, 대장암 같은 성인병들이 생길 수 있습니다.
비타민 D는 등푸른 생선 종류에 많이 함유되어 있는데요.
달걀 등 동물의 알이나 버섯, 견과류, 우유 등 유제품, 육류의 간에도 함유되어 있으나 음식으로 1일 권장량을 모두 채우기 위해서 상당한 양을 먹어야 하기에 음식이 아닌 보충제로 섭취하는 것을 권장합니다.
이 밖에도 일주일에 한 두 시간 정도 햇빛을 쬐는 것도 도움이 됩니다.
비타민 D의 권장량은 성인 기준 남녀 모두 5㎍이며, 60세 이상이거나 임산부 혹은 수유부의 경우 일반인의 2배인 10㎍입니다.



5. 비타민 E
비타민 E는 노화를 천천히 오게 하는 영양소로 유명합니다.
유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요한 영양소입니다.
항산화 작용을 통해서 세포막을 구성하는 불포화지방산의 과산화를 막아주기 때문입니다.
세포 노화를 예방하는 영양소라고 볼 수 있죠.
비타민 E가 부족해지면 세포의 손상을 가져와 노화, 불임, 근위축증, 신경질환, 빈혈 간의 괴사 등의 증상이 발생합니다.
식물성 기름, 견과류, 토마토, 감귤, 키위, 브로콜리, 현미, 무, 호박 등에 많이 들어있습니다.
단, 너무 많이 섭취할 시에는 발암, 출혈, 설사, 두통과 비타민 k의 흡수를 방해해 혈액 응고 저해 등의 증상이 나타날 수도 있습니다.



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