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돼지감자 효능, 칼로리, 부작용, 돼지감자차 돼지감자라는 이름은 우리나라에서 돼지의 사료로 많이 사용되었다고 합니다.건조한 환경에는 약하지만, 습한 환경과 추위에 강한 특징이 있어서 산지에서 많이 재배되는 식물입니다. 돼지감자(뚱단지) 란 뚱단지라고도 불리는 국화과의 다년생 식물로 학명은 Helianthus tuberosus 입니다. 돼지감자를 구성하는 주성분은 이눌린(inulin)으로 화학적 조성은 녹말과 같으나 물리화학적 성질이 다르다고 합니다. 이눌린의 함량은 품종, 재배조건에 따라 다르나 12~14%정도이며 돼지감자의 탄수화물은 여러 종류의 이눌린 유사물질과 과당(fructose), 포도당(glucose) 등의 성분으로 이뤄져 있습니다. 단백질은 약 2% 함유돼 있으며 대부분이 가용성 단백질이라고 합니다. 출처: 구글 돼지감자에는 좋은 성분..
[잎] 모링가 효능, 주의사항, 맛, 차 만드는 법 '엄지의 제왕'이 모링가 차를 효과적으로 섭취하는 방법을 소개했습니다. 그래서 모링가 차 만드는 법과 효능, 주의사항에 대해 알아봤습니다. 모링가 차를 만드는 방법 50도 이하 정도의 따듯한 물 200cc에 모링가 잎 가루 한스푼을 넣어 잘 저어 마시면 됩니다. 한의사는 "50도 이하로 한 이유는 고온에서는 열에 약한 성분이 많이 파괴될 수가 있어 50도 정도의 따듯한 물에 타먹어야 모링가의 성분을 흡수할 수 있다"고 전했습니다. 모링가 차를 맛본 현영은 "녹차보다 약간 구수한 맛이 섞여있다"고 말했습니다. 출처: YouTube 효능 1. 혈관기능 개선 모링가에는 퀘르세틴과 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈전의 생성을 억제하고 혈액순환을 원활하게 해줘서 심근경색과 고혈압 같은 혈관..
감기에 좋은 음식. 파뿌리, 귤, 감 감기는 대부분 피로, 수면 부족, 영양실조, 추위로 인해 몸의 저항력이 떨어졌을 때 감기 바이러스가 침투해 걸리는 병으로 오한, 두통, 재채기 등의 증세를 보입니다. 감기 예방을 하려면 평소 충분한 영양 섭취, 보온, 휴식. 특히 체내 저항력을 높여주는 비타민 A와C함류된 식품을 꾸준히 섭취 하는 것이 좋습니다. 출처: 경제맨의 경제이야기 감기 예방에 좋은 파뿌리, 귤, 감. 출처: blog.daum.net:xodhtpdyd: 파뿌리 파뿌리는 많이 버리시는데요. 이제 버리지마시고 깨끗이 씻어 보관하세요. 파뿌리는 비타민 A,C 그리고 칼슘과 칼륨 등이 풍부해 몸을 따뜻하게 해주며 위장 기능을 활발하게 해줍니다. 그리고 파에 유화알린의 일종인 알린 성분이 있어 소화액 분비를 촉진해 식..