무우, 무우 효능, 칼로리, 관리법, 고르는법, 제철, 보관, 먹는방법
잘 안 먹는 것 같으면서 항상 섭취 하고 있는 무 어디서냐구요? 김밥의 단무지, 국밥집의 깍두기, 고기집의 무쌈, 치킨의 무우, 김치 속 무우, 국 속의 무우. 많은 요리에도 들어가고 자주 섭취하는 무우에 대해 알아보겠습니다. 출처: Daum 블로그 칼로리 100g 당 33kcal 효능 1. 위장 강화 무에는 전분을 분해하는 아밀라아제를 비롯해 단백질을 분해하는 프로테아제 지방을 분해하는 소량의 리파아제 등 각종 소화효소들이 많이 함유되어 있습니다. 이런 소화 효소 덕분에 속이 쓰리거나 더부룩하거나 또는 숙취에 시달리는 경우 무가 소화를 촉진시켜 건강에 좋습니다. 2. 변비, 대장암 예방 무는 탁월한 배변 효과를 가지고 있어 무즙을 섭취하면 배변량이 증가하면서 쾌변을 유발합니다. 또한 식이 섬유가 ..
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2018. 12. 20. 15:22