C H E R R Y S T O N E

출처: STORE BEST - 옥션 요리초보들이 가장 많이 헷갈리는 것이 아닐까요? 레시피에 간장이면 간장이지.. 국간장은 뭐고 진간장은 뭐지 하면서 말이죠 출처: OLYMPUS DIGITAL CAMERA 국간장(청장) - 재래간장,조선간장 등으로 불립니다. - 콩으로 메주를 만들어 발효, 숙성한 뒤 소금물을 부어 만드는 것. - 영양분이 풍부하고 담백하면서 깊은 맛. 출처: 행복만땅이야기 진간장 - 오래 묵어서 진하게 된 간장 - 국간장과 만드는 것은 똑같으나 오래된 것을 말합니다. * 5년 이상 - 진간장 : 약식, 장조림 등 달달한 맛 내는 음식에 사용 * 3-4년 - 중간장 : 맛과 향이 좋아 찌개, 나물 등 * 1-2년 - 묽은 간장(청장) : 색이 맑고 맛이 담백하여..

다양한 정보/음식 2017. 6. 18. 14:31

여러분은 치즈, 버터, 마가린 차이점을 생각해본적이 있으신가요..? 어렸을 때 마가린 발라서 빵을 구워 먹던 추억이 새록 새록 정말 맛있었는데.. 마가린이 안 좋다는 소식을 들은 후 마가린 대신 크림치즈로 바꿨던 기억이 있습니다. ㅠ_ㅠ 그럼 왜 마가린이 안 좋고, 마가린, 버터, 치즈 차이는 뭐고 우린 무엇을 먹어야 될까요? 출처: pixabay 출처: 나라디 마가린 정제된 동식물성기름 + 경화유(인조지방) + 기타를 유화시켜 버터 상태로 만든 인조버터. - 비싼 버터 대체품으로 나온 것이 마가린이라고 합니다. - 100g 당 721kcal 마가린이 안좋은 이유?! 경화유로 발생하는 트랜스지방 때문입니다. 이 트랜스지방은 더구나 몸에 축적된다고 합니다. 몇 년 전 부터 트랜스지방은 암이나 심장질환 등 ..

다양한 정보/음식 2017. 6. 18. 13:48

출처: 동부 블로그 오랜만에 친구들이랑 맥주집에 갔는데 에일전문점이라고 하더라구요 메뉴판을 한참보다가 .. 에일은 뭔가?;;; 메뉴판을 보는데 여기서 만드는걸 에일이라는거 같기는 한데.. 그렇다면 그냥 수제맥주집이라고 하면 되지 않을까? 하는 의문에서 시작된 글 입니다. 에일에 대한 설명과 라거에 대해서도 알아볼까 합니다. 에일은 고대 영국에서 사용하던 Alu(알루) 변형된 것입니다. 15세기 맥주에 홉을 첨가하면서 홉의 없으면 에일이라고 불렸지만 18세기 부터는 상면발효,상온발효를 에일이라고 합니다. 상면발효맥주란? 간단히 말하면 표면위에 있는 효모로 발효시킨것을 말합니다. 그렇다면 라거는맥주는 전발효와 후발효로 나뉘는데 전발효에서 이산화탄소를 넣어 맑게 하고 숙성시키고, 후발효(저장하는것이 후발효)저..

다양한 정보/음식 2017. 6. 17. 19:59

[슈퍼 아시아] 제4 편. 대륙의 꿈 출처: KBS 슈퍼아시아 고속 열차 - 예전 기차로 8시간 거리를 2시간으로 단축. 예매도 인터넷으로 편리하게하고 있습니다. 홍차오 역 - 허브역으로 2008년 고속철도 개방하여 중국 고속철 5년간 30%씩 늘어나는 추세입니다. 단절된 경제권을 이어 주는 중요한 역활을 하고 있습니다. 10년만에 가장 긴 고속철. 독일, 일본에서의 노하우를 통해 중국에 자체 개발하면서 수출도 하고 있습니다. 2025년까지 지금의 두배의 길이로 고속철 늘려 막대한 경제효과와 시공간이 통합된 중국이 만들 전망입니다. 출처: KBS 슈퍼아시아 선전- 중국 스타트업 메카. BYD- 중국 전기차 1위 기업. 원통형의 한꺼번에 400여대 충전하게끔 설계된 가장 합리적인 주차장입니다. 자동차세 간..

취미/영화&다큐 2016. 11. 24. 23:27

[슈퍼 아시아] 제 3편. 12억의 혁신. 인도 출처: KBS 슈퍼아시아 뭄바이 중앙역- 세계 최대 공공 무료 와이파이로 구글이 제공하고 있습니다. 그만큼 구글이 인도시장을 크게 보고 있다는 뜻이겠죠? 출처: KBS 슈퍼아시아 마이크로맥스- 인도 핸드폰 2위. 1위는 삼성. 인도의 샤오미 같은… 세계 10위 스마트폰 제조회사 입니다. 동남아 중동아프리카 중남미로 진출예정입니다. 올라- 2010년 설립한 인도의 IT기업 입니다. 인도판 우버 택시로 인도 IT 수출 연평균 13%증가 시켰습니다. 매년 50개 정도의 해외 브랜드가 인도로 들어올 정도로 인도 IT시장은 급성장하고 있습니다. 출처: KBS 슈퍼아시아 뭄바이 인도 부유층 겨냥한 80층 고층 아파트로 가구당 35억원이지만 벌써 70%판매되었다고 합니..

취미/영화&다큐 2016. 11. 18. 22:04

[슈퍼 아시아] 제 2편. 젊은 대륙 출처: KBS 슈퍼아시아 키란- 세계 다이아몬드 대부분 세공하는 키란의 본사는 다이아몬드 메카인 인도 수라트에 위치하고 있습니다. 다이아몬드는 최신 공법으로 만듭니다. 대량주문 받아도 단기간내 생산가능한 인도에 있는 다이아몬드 제작하는 곳입니다. 세계 80% 세공하며, 원석가지고 컴퓨터로 세공계획 세움니다. 새로운 기술나오면 제일 먼저 구입할 정도로 항상 앞서 나가는 키란은 젊은 인재를 키우고 이곳에 일하는 사람들 대부분 농촌에서 일하던 가난한 젊은이들이 이곳에 와서 성장하고 있습니다. 출처: KBS 슈퍼아시아 에어아시아- 최소한의 필요한 것 외에는 다 뺀 저가항공입니다. 일반항공의 5~60%만 내면 되어 많은 사람들이 애용하는 항공 중 하나 입니다. 총 150개 노..

취미/영화&다큐 2016. 11. 12. 23:39

출처: (왼)http-www-instiz-netpt4135468 (오)http-www-xportsnews-com 슈퍼 아시아는 2016. KBS-SMG YUNJI 공동기획한 시사교양 프로그램 입니다. 총 6부작으로 연예인 유동근씨가 내레이션해주십니다. 좋은 목소리와 잘 요약된 설명으로 알기도 쉽고 재미있게 볼 수 있는 프로그램입니다. 한편 한편 보면서 공부도 하면서 요약하고 자료를 찾아 정리를 해 보았습니다. [슈퍼 아시아] 제 1편. 역동의 땅 메솟- 태국의 특별경제특구. 2013년 국경무역 활성화하기 위해 만들었습니다. 미얀마에서 태국 거리는 300km. 여권으로 미얀마 사람이 태국으로 출퇴근. 5만명. 1인당 월 평균 150달러. 태국 공장은 미얀마인으로 인해 가격경쟁력 높아졌습니다. 출처: KBS..

취미/영화&다큐 2016. 11. 12. 19:00

출처: blog.daum.net 어려 보일려면 제일 필요한것은 바로 탄력!!! 이번엔 동안에 필요한 탄력 천연팩에 대해 알아보겠습니다. 출처: (왼)bebehotbe.wordpress.com (오)cerrahi.science 1. 아보카도 1/4 + 꿀 1 + 밀가루 조금 [탄력 + 항산화 효과 + 보습 + 윤기] 마일리 사이러스가 애용하는 아보카도. 아보카도는 비타민 A, C, E, 미네랄 등 풍부하며 양질의 지방을 함유하고 있습니다. 지방의 대부분이 리놀산(비타민F)으로 피부재생과 면연력 증진에 도움을 줍니다. 에 좋습니다. ❋ 아보카도를 으깨서 꿀과 밀가루를 넣어 농도를 맞춰 주세요. 거즈나 마스크시트 위로 팩해주시면 좀 덜합니다. 하지만 맨 얼굴에 하셔도 상관은 없습니다. 팩을 한 위로 랩으로 얼..

패션&미용/스타일&정보 2016. 4. 30. 16:57