라즈베리, 칼로리, 효능, 제철, 손질, 보관법, 산딸기, 장미과
2022.10.25 by Cherry Stone
'라즈베리'라고 하면 흔히 우리나라의 '산딸기'를 떠올리시는 분들이 많은데, 사실 라즈베리는 장미과의 나무딸기류를 통틀어 이르는 말로 우리나라의 산딸기가 라즈베리 종류에 포함된다고 보시면 됩니다. 우리가 흔히 '라즈베리'라고 부르는 것은 주로 서양 산딸기를 말합니다. 라즈베리에는 비타민C뿐만 아니라 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 그 외에도 식이섬유와 폴리페놀 등 건강에 이로운 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 라즈베리에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 칼로리 100g당 87kcal 효능 1. 비만 예방 라즈베리는 비만 예방과 다이어트에 도움이 되는데요, 라즈베리는 열량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 또, 라즈베리와 같은 산딸기류에는 라즈베리케톤이라..
다양한 정보/음식 2022. 10. 25. 18:51