고구마, 칼로리, 효능, 다이어트, 식이섬유, 칼륨, 제철
2022.10.21 by Cherry Stone
[세계 10대 푸드] 귀리, 효능, 손질, 보관, 주의사항,
2019.01.04 by Cherry Stone
다이어트 음식에 항상 빠지지 않고 등장하는 고구마!!! 고구마철이 왔습니다~ 요즘처럼 비도 오고 쌀쌀할때 집에서 따끈 따끈한 고구마!!에 우유 한모금 어떠세요?! 고구마는 우리나라 전지역에서 재배하는 쌍떡잎 식물의 일종으로 재배하는데 크게 기후의 영향을 많이 받지 않아 우리나라 전역은 물론, 외국에서도 아주 널리 재배된다고 합니다. 이번 포스팅에서는 고구마에 대해 좀 더 알아보겠습니다. 출처: 네이버 칼로리 100g 당 128kcal 효능 1. 몸속 독소 제거 고구마에는 비타민 C가 풍부하게 있어 감기를 예방하고, 상처의 치유 돕습니다. 또, 피부에 좋은 콜라겐을 생성하고 독소로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 2. 다이어트에 효과 고구마는 열량이 낮고 영양분도 풍부하여 밥 대신 섭취 가능한 탄수화물입니다..
다양한 정보/음식 2022. 10. 21. 23:20
10대 슈퍼 푸드 중 하나인 귀리에 대해 알아보겠습니다. 효능 1. 콜레스테롤 수치 저하 귀리 속에 들어 있는 베타글루칸 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 각종 질환을 예방하는데 많은 도움이 됩니다. 식품과학 및 식품안전성 종합연구에 실린 한 연구에 따르면 귀리에 함유되어 있는 베타글루칸 성분을 매일 3g씩 섭취할 경우 콜레스테롤 수치가 줄어 들고 심장 질환이 발병할 확률이 23% 가량 낮아졌다고 합니다. 베타글루칸 3g의 양은 오트밀 한 컵 반, 생 귀리 3/4컵에 해당하는 양입니다. 2. 당뇨 예방 충북대 식품공학과 연구팀의 연구에 따르면 당뇨병 쥐를 대상으로 한 실험 결과 귀리에서 추출한 베타글루칸을 2주 동안 먹은 쥐가 그렇지 않은 쥐보다 혈중 당수치가 35~42%가량 떨어진 것으로 나타났다고 합..
다양한 정보/음식 2019. 1. 4. 17:52