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알유정

글루텐 출처: 네이버 글루텐 곡물에 존재하는 단백질의 혼합물로 빵, 파스타, 피자 등 밀가루 음식에 포함되어있습니다. 글루텐이 근본적인 문제가 된다기 보다는 밀가루로 만든 요리에 들어가는 각종 양념들이 비만과 질병을 유발한다는게 더 올바를 것 입니다. 다이어트 식품으로 글루텐 프리가 많이 나오고 있는데 주의 해야합니다. 글루텐 프리에는 당류가 더 포함되어 탄수화물 비율이 더 UP ..
강력분 & 중력분 & 박력분 강력분 & 중력분 & 박력분 출처: 네이버 ..
국간장 & 진간장 & 양조간장 국간장 & 진간장 & 양조간장 출처: STORE BEST - 옥션 ..
마가린 & 버터 & 치즈 여러분은 치즈, 버터, 마가린 차이점을 생각해본적이 있으신가요..? 어렸을 때 마가린 발라서 빵을 구워 먹던 추억이 새록 새록 정말 맛있었는데.. 마가린이 안 좋다는 소식을 들은 후 마가린 대신 크림치즈로 바꿨던 기억이 있습니다. ㅠ_ㅠ 그럼 왜 마가린이 안 좋고, 마가린, 버터, 치즈 차이는 뭐고 우린 무엇을 먹어야 될까요? 출처: pixabay ..
에일 & 라거 에일 & 라거 출처: 동부 블로그 오랜만에 친구들이랑 맥주집에 갔는데 에일전문점이라고 하더라구요 메뉴판을 한참보다가 .. 에일은 뭔가?;;; 메뉴판을 보는데 여기서 만드는걸 에일이라는거 같기는 한데.. 그렇다면 그냥 수제맥주집이라고 하면 되지 않을까? 하는 의문에서 시작된 글 입니다. 에일에 대한 설명과 라거에 대해서도 알아볼까 합니다. * 에일 - Ale 고대 영국에서 사용하던..